【高雄美食】桂桃嬤 販麵洋行| 南洋風味與台式鍋燒麵|文青IG網美風|晚餐宵夜點心|鹽埕區|

鍋燒麵是許多南部人喜歡的料理,不管是早上還是宵夜,都想要來上一碗暖暖胃。桂桃嬤 販麵洋行主打南洋與台式風味的鍋燒麵湯頭及麵體選擇不少,還有其他蛋餅、烤土司、炸物等小點心,老漢到訪過不少次,每當晚餐或宵夜時間,想吃個鍋燒麵或者小點心時就會想到這間,下次有去鹽埕區可以去試試!

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桂桃嬤 販麵洋行

  • 地址:高雄市鹽埕區大義街99號
  • 電話: 07 521 5518
  • 營業時間:17:30–00:00
  • 相關資訊:臉書
  • 整體分數:8.4  / 10
  • 老漢短評:裝潢復古的小店,餐點簡單,用餐環境乾淨,室內有冷氣,鍋燒麵口味選擇多有特色。
  • 備註:不接受訂位。

餐廳位置及裝潢

桂桃嬤 販麵洋行位在高雄鹽埕區大義街上,附近有很有名的日式義大利麵kyomo pasta,另外這邊離高雄很夯的景點大港橋及大義倉庫走路大約都只要5分鐘的時間,蠻適合在玩完大港橋或是逛完大義倉庫後走過來吃個晚餐或宵夜。

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店面是兩層樓的古厝,整體裝潢很有特色,門口使用黑色牌子寫著店面名稱,文青有質感。1樓設有室外及室內座位,咖啡色的木桌跟復古風格的鐵凳相搭配,流露出著濃濃的台灣古早味。

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一走進1樓室內就可以看到後方有個顯眼的桃紅色霓虹燈,這是桂桃嬤的招牌,不管是在臉書還是店內的文宣都會看到這時尚又可愛的logo。

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另外一旁的架上也有販賣一些南洋的泡麵、罐頭及零食等,出不了國又很想念這些南洋風味的話,就可以買一些來解解饞。

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順著樓梯來到二樓,裸露的紅磚及水泥,還有陡峭狹長的磨石子樓梯,就是老宅才會有這樣的設計啊,有種回到小時候阿嬤家的感覺,是種熟悉的味道。

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2樓空間相對寬敞,使用了木頭窗框、綠色牆面及金色的吊燈互相做搭配,讓整體空間蠻有質感,讓人就算是吃在地料理鍋燒麵一樣也能很網美。

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店內的用餐方式是採取自主取餐而不收服務費,在1樓櫃臺點單結帳後,會給一張號碼單,2樓有叫號機,等叫到自己的號碼後再去櫃臺自取餐點。

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餐點介紹

桂桃嬤販麵洋行主要賣的東西就是鍋燒麵及馬來料理,另外還有一些小點心像是炸蛋餅、烤土司及飲料等等。其中鍋燒麵光是湯的選擇就有10幾種,而且也有蠻多都是外面少見的湯頭,而麵條部分還有意麵、雞絲麵、油麵可以勾選,算是選擇不少。

古早味原味鍋燒 90元/香菇剝皮辣椒鍋燒 120元/招牌南洋椰香牛奶鍋燒 140元

這次點了三種截然不同的鍋燒口味來試試看,每種都各有特色。首先是最基本的古早味原味鍋燒,湯頭簡單清甜,麵體使用的是台南的那種蛋黃意麵,吃起來很香,裡面有肉片、蛋、蛤蜊、蝦子等,配料蠻豐富。喜歡麵體硬一點的拿到熱麵趕快吃,那樣的軟硬度剛剛好。

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剝皮辣椒湯頭味道很夠,微辣微鹹的口味很討喜。至於招牌南洋椰香牛奶鍋燒,因為適用有南洋香料、牛奶,是屬於比較重口味湯頭,但整體蠻好吃。

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奶油恐龍美祿烤土司 40元

以往吃南洋料理都是點咖椰吐司,但這裡很特別的是販賣奶油恐龍美祿烤土司,當然要點來試試。吐司的外表烤的稍微有些脆度,裡面的美祿吃起來很像巧克力,但多了點脆片的口感,整體來說蠻不錯。

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招牌蛋餅 30元

蛋餅是除了鍋燒麵之外,老漢覺得桂桃嫲裡頭必點來試試的餐點。這邊的蛋餅是外皮非常的酥脆,放到嘴裡一咬下還會發出咔哧的聲音,外面灑上胡椒粉,簡單就很好吃。

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南洋鹹檸檬冬瓜菊花茶 30元/冬瓜茶菊花茶 30元/桂桃嬤紅茶 20元

飲品共有5種選擇,大部分都是台灣的古早味飲料,或是帶點南洋風味的茶飲,價格大約是20-30元,不算太貴。裝盛飲料的杯子蠻可愛,很適合網美拍照。

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高雄鹽埕區有特色的店家還真不少,除了有在地的傳統小吃吸引人外,也有這像桂桃嬤這樣結合南洋與在地料理的小店,夜晚時分如果不知道想吃什麼,去鹽埕晃一晃,會有許多意想不到的收穫。

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☝小編推推☝

喜歡這樣老宅與文青的結合設計,整體風格強烈有特色,空間算大也舒適,適合跟三五好友一起相約用餐。第一次到訪推薦傳統與南洋結合招牌南洋椰香牛奶鍋燒,再加上酥脆炸蛋餅,飽足又過癮。

周邊可搭配的玩樂及美食:

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