倉熊手作甜點,一間在巨蛋商圈附近的巷弄人氣甜點店,因為很隱密不認真看還會錯過,雖然如此,但上門購買的客人不斷,讓人好奇這樣既沒有華麗包裝也沒有文青裝潢的小店,究竟有什麼厲害。吃過發現,店長用最單純的心在製作,也把重點放在甜點本質,將最簡單原始的狀態呈現出來,沒有浮誇華麗的外表但吃起來卻很實在, 年節將近,店家將人氣商品組合成泡芙禮盒及千層蛋糕禮盒,拿來當送禮頗有新意。
倉熊手作甜點
- 地址: 高雄市左營區德威街54號
- 電話:0983 058 083
- 營業時間:14:30-21:00
- 相關資訊:臉書
- 老漢短評:外帶的甜點店,泡芙價位合理好吃有特色,拿來當禮盒送人頗有新意,喜歡茶味甜點的人推薦千層蛋糕。
倉熊手作甜點位在左營區的漢神巨蛋附近,店面不大,櫃檯上陳列各式甜點,有泡芙、千層蛋糕還有塔類甜點等,但因為只有兩人作業,所以常在廚房裡面忙碌,如果沒有人在櫃檯,可以按鈴提醒,雖沒有店內座位,但門口有一個小小的站立區,如果買了想要立刻食用也可以在站立區享用。


芙來運轉禮盒(6入泡芙) 500元
泡芙是倉熊手作甜點的熱銷商品,看google評論有不少客人是特地為了泡芙去購買,店家因應農曆年節到來推出芙來運轉禮盒,內含3顆草莓大芙及3顆起司鹹乳酪泡芙,在禮盒販售期間也可選擇單獨購入,草莓大芙一顆是90元,起司鹹乳酪泡芙一顆則是80元。

禮盒是用白色盒子包裝,上面有店家的燙金logo,外層再套上紅色封套,符合年節喜氣熱鬧的感覺。


打開禮盒裡面是滿滿的六大顆泡芙排排站,鹹乳酪使用金箔點綴,特別的是草莓大芙部分,不是傳統將麻糬包在泡芙裡面,而是加在泡芙上面,看起來很可愛。

泡芙外殼酥脆,一口咬下有餅乾的脆感,裡面則是滑順的卡士達內餡,微甜又帶有牛奶的香濃,搭配上面的鹹乳酪不會膩口,但更讓人喜歡的是草莓大芙,上面的麻糬軟Q,泡芙裡面包著一大顆酸甜的草莓及綿密清爽的卡士達醬,一口咬下很滿足。


每一顆泡芙的尺寸都不小,擺在一起送禮好吃也好看。


心想4層 (4入千層) 520元
年節禮盒除了泡芙禮盒外,還有推出千層蛋糕禮盒,內含檯面任選4片千層蛋糕,千層蛋糕原本一片單價大約是130元到150元不等,像是伯爵茶、煎茶、紅烏龍等口味原價一片是150元,彩虹千層原價是130元,喜歡千層蛋糕的人,趁現在禮盒有優惠購買也是划算。

這次吃了四種千層蛋糕的口味,分別是煎茶、紅烏龍、伯爵茶及彩虹千層。茶味的三款都蠻喜歡的,滑順不膩口的鮮奶油搭配微苦的茶內餡還帶有茶香,是現代人會喜歡的甜點,不過上方的鮮奶油稍嫌多餘,如果除去鮮奶油更能凸顯出千層蛋糕本身的層層堆疊的口感。至於彩虹千層蛋糕是拍照有特色,但口味上就是單純的鮮奶油及千層,跟茶味三款相比的相比就稍嫌遜色一點,


除了年節禮盒外,現場也有其他塔類產品,檸檬塔及巧克力塔是老漢另外覺得好吃的產品,塔皮硬脆,檸檬醬內餡酸酸甜甜、香氣十足。巧克力部分一點都不會過甜,甚至帶著些許黑巧克力的微苦,是可以歸入成人版口味的甜點,不過上方的奶油略顯多餘,少了奶油反而更能吃出塔本身的美味。


以往想到年節禮盒,通常會是動輒上千元的茶葉或是生鮮禮盒等,倉熊手作甜點提供了另一種選擇,買個泡芙或千層蛋糕禮盒,在家人朋友團聚的時候,一起分享甜點是件很幸福的事。

小編推推
泡芙及千層蛋糕是少見的年節禮盒選項,現在是草莓季節,過年吃完大魚大肉,搭配個清爽的甜點剛剛好。為了讓客人都能方便取貨,芙來運轉禮盒需至少前一天預訂,不過要注意心想4層則僅供現場販售,無法預約囉。
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