2022年開幕的福爾摩沙遊艇酒店，剛開幕時就吸引不少旅人前往，當時覺得人潮太多，評論好壞不一，所以沒有朝聖，今年剛好看到易遊網特價，立刻訂房。實際入住後，喜歡飯店的開闊空間及視野，在台南古城可以有這樣的空間很享受，游泳池及兒童遊戲區適合小孩放電，帶小孩入住很適合， 這次以特價3200元入住覺得值得，但如果是依照平常價格需要近5000元，飯店要將細節改善或提升，才會讓旅人更有動力前往。
福爾摩沙遊艇酒店
- 地址：台南市安平區安平路988號
- 電話： 06 391 1313
- 花費金額：3248元 (含早餐)
- Check in：16:00入住 / 11:00退房
- 整體分數：8.3 / 10
- 訂房網：官網
- 老漢短評：全新飯店，空間寬敞，泳池及兒童遊戲區適合小孩放電，早餐選擇多。但大廳櫃臺服務人員少，無法快速讓旅客入住，且明明是新飯店，但硬體方面在小地方確有破損或缺漏，實屬可惜。
- 備註：有專屬地下停車場
位置及大廳
福爾摩沙遊艇酒店在安平區，跟老漢之前住過的台南大員皇冠假日酒店相距不遠。最近去台南很喜歡入住安平，這邊相對人少，住起來比較有放鬆及度假感。福爾摩沙遊艇酒店就位在海邊，享有絕佳的景色及寬廣的空間，但離附近的景點例如安平老街、安平古堡等，走路至少要15-20分鐘左右，所以前往福爾摩沙遊艇酒店，開車是比較方便的選擇。不過附近也有幾間小吃餐廳，想吃晚餐也是可以用步行的就可以抵達。
飯店腹地很廣，開車抵達後順著指引就可以到地下停車場，停車場有第一停車區還有第二停車區，也有提供充電樁（7/10-7/21因施工暫時提供使用）。
停完車後搭乘電梯來到大廳，一到大廳就立刻感受大廳挑高的氣派，大廳走中國風的設計，玻璃使用簍空雕花窗 ，讓陽光穿玻璃灑進大廳時地板有不同的倒影，讓陽光也能是整體設計的一部份。
辦理入住的接待中心在辦理入住手續的尖峰時間，只有3個人接應，老漢星期五到訪人潮不多，也稍微等一下，如果週末假日人潮多，相信會等候許久。另外，接待人員可能為了盡快消化排隊人龍，因此介紹上稍嫌簡略，只確認了隔天一早的早餐用餐時間，並沒有稍加說明用餐地點，也沒有說明飯店的各項設施位置。
房間介紹
飯店總共有7種房型可供選擇(雅緻雙人房 、雅緻家庭房、蜜月套房、豪華家庭房、雅緻行政套房、豪華行政套房及尊榮水景套房)，透過官網訂房，如果有指定景觀面向或是高樓層等，每晚需加價550元。老漢是趁易遊網特價，才以3300元的優惠價預定雅緻雙人房，建議大家訂房前可以各平臺比價一下，才能用優惠價格入住同等房間。
雅緻雙人房是福爾摩莎飯店中最小的房型，但其實空間並不小，12坪的大小以及外面開闊的風景，讓人進房就覺得寬敞舒適，進門玄關區是開放式掛衣區，進來後簡單的桌椅、沙發及床鋪。
房間沒有過多的裝潢，整體的設計中規中矩，沒有太大的驚喜，但飯店基本的設施及配備都有，也有提供瓶裝水、咖啡、茶包、飲料、拖鞋、洗衣袋等，冰箱的汽水及蘋果汁也是免費的。
會想入住這飯店有不少人也是為了窗外的景色，在古都台南能有這們寬闊的景色令人覺得放鬆。
床鋪是King size尺寸（180公分x200公分），軟硬適中。另外當初訂房時有透過電話預約嬰兒床，入住時尚未擺好，而是我們進房後，房務人員才送來，房間空調的風向因為固定無法調整，但落點都在床鋪右側，導致睡起來有點不是很舒服，房務人員可能也知道這樣的情況，所以也特別將嬰兒床放置在沙發及床鋪中間。
衛浴乾濕分區空間很大，浴廁相對房間來說反而比較有設計感，使用線條的鐵件、大理石的洗手檯面以及黑白碎石的牆面，讓整體設計多了點個性，乾濕分離的設計，使用免治馬桶，還有大浴缸，使用起來蠻舒適的。（浴缸部分不是每個雅致雙人房房型皆有，如果有需求可以在易遊網訂房的時候備註）。
有澡盆需求的旅客一樣可以先備註需求，飯店有提供。
吹風機設備也不算差，雖然不是名牌，但風量夠大，蠻不錯。
洗髮沐浴等用品是使用知名品牌歐蘇丹，但寫文的時候，發現官網有更新，2023/07/01起客房內將不主動提供一次性備品(牙刷組、浴帽、刮鬍刀組、梳子、棉花棒、牙線棒、髮束、拖鞋、瓶裝水等)，洗沐組也更換成為壁掛式，以減少塑膠瓶罐，所以現在到訪應該沒有提供這樣瓶罐式的洗沐浴品。
公共設施
- 泳池開放時間：早上7:30~11:00｜下午12:30~21:30 最後入場時間是 21:00（12/1-2/28冬季維修暫停開放）
相信有不少旅客，是被福爾摩沙遊艇酒店的無邊際泳池所吸引而訂房的，而這邊不管是從泳池看出去的景色，或配備都沒有讓人失望，非常適合炎熱的夏天入住，可以好好玩一波。
泳池及兒童遊戲室都是位在飯店的3樓，出電梯後右側是泳池方向，左側就是兒童遊戲室。前往泳池前需跟服務人員登記房號，並且可以領取浴巾。這邊的泳池規模還蠻大的，有部分做池畔酒吧，這邊可以休憩也可以供旅客拍照，一旁有小朋友專用的淺水區域，再過去則是一般的泳池（水深120公分），旁邊也放了幾張躺椅，沒下水也可以在這休息遠眺風景。
不只有戶外泳池，這裡也有規劃室內部分，室內不只有冷熱池、水療池及SPA，還有烤箱、蒸氣室、冷霧室等，規劃很完善，喜歡玩水或想要使用SPA放鬆的旅人，這邊非常適合。
那天老漢跟小孩跟小孩在這邊玩了一下午，小孩都捨不得離開，連晚餐都差點不想吃了。
除了泳池外，還有另一個親子友善的兒童遊戲區，這裡兒童遊戲區不算小共分成幾區，有積木、沙坑、球池、還有溜滑梯等，對於小小孩來說非常夠！
飯店的腹地非常廣，所以趁著日落或是早晨不太熱的時候可以去外面走走晃晃，蠻舒服的。
飯店的戶外也有其他的設施，有特別的水上活動體驗，像是獨木舟、SUP立槳、水上腳踏車等，各項的收費如果有興趣再直接向飯店詢問囉。
池畔的一旁還有戶外的溜滑梯及沙灘，只能說這邊真的是很適合小孩放電的好地方。
早餐介紹
- 供應時間：06:30-09:30
- 供應地點：威尼斯餐廳
威尼斯自助早餐總共分3個時段，Check In 的時候飯店人員會詢問用餐時間，可以選擇 6:30-7:30、7:30-8:30、8:30-9:30，採用分流的方式才不會讓餐廳內部太過擁擠。餐廳空間蠻大，但是相較於台南大員飯店及禧榕軒的裝潢，這邊就相對樸實普通一點，餐點種類選擇很多，台式、西式、日式各種料理都有。
台南飯店必備的牛肉湯、鮮魚湯等台南在地美食，這裡也通通有。
此外還有現煮的切仔麵，可以自己選菜再請師傅現煮，絕對可以在這吃飽飽。
飯後想來點甜點或水果這邊也有，早餐要吃飽絕對沒問題，只不過近期台南飯店的早餐都太過強大，相較之下福爾摩沙酒店反而缺少了一點自己獨有的特色或魅力。
整體來說，以3000多元入住福爾摩沙遊艇酒店的雙人房CP值頗高，雖然說飯店還是有缺點，像整體硬體設備精緻度不高、工作人員太少導致入住需排隊等，但有無邊際泳池及兒童遊戲場等足夠讓旅人玩的很開心，所以如果剛好有促銷優惠，蠻推薦可以入住好好放鬆玩樂一下。
小編推推
- 比價之後發現易遊網上的價格相對官網及其他平臺來的便宜，所以使用易遊網訂房，這次入住也不需要特別加價就可以入住有景觀及浴缸的房型，如果有需求，大家可以到易遊網比價看看。
飯店最讓人喜歡的就是泳池部分，不只泳池區域範圍大，還有各種不同的水療池、烤箱等，開放時間很長，夏季的話可以從早上7:30-11:00，下午12:30-21:30，喜歡游泳或玩水的大人小孩，絕對可以在這好好享受。
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